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CURSO OFICIAL DE VINOS DE JEREZ

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Contenidos del Curso

-Introducción a la Historia del Jerez
-Viticultura
-Vinificación y Clasificación de los vinos
-Envejecimiento y Solera
-Degustación de 8 diferentes estilos de vino con maridaje
-Servicio

Profesor: Eugenio Echeverría, Educador Oficial del Consejo Regulador de Vinos de Jerez, Candidato al Diploma WSET®, Managing Director The Wine School Internacional

Objetivos del curso

-Proporcionar conocimiento introductorio a todos los entusiastas y aficionados del vino de Jerez que quieran aprender de una forma estructurada el estilo de los vinos de esa zona, el servicio y la forma de guardarlos y además, a través de ejercicios prácticos, entender los fundamentos del maridaje o combinación del vino de Jerez con la gastronomía mediterránea.

-Ampliar el conocimiento y unificar el lenguaje empleado en la industria mundial, entre vendedores y compradores.

-Facilitar la comunicación con los clientes y distribuidores, fortaleciendo la confianza y las relaciones de largo plazo.

-Ayudar a mejorar las ventas en variedad, cantidad y rentabilidad.
Preparar los participantes para una mejor atención a los clientes (restaurantes, hotelería, tiendas de vinos, supermercados) o entregar herramientas a los profesionales del sector para que se adapten a las nuevas exigencias del consumidor.

Dirigido a:

-Todo aquel personal de empresas relacionadas con el sector del vino y otras bebidas alcohólicas Aficionados que deseen profundizar en sus conocimientos vitivinícolas
-Distribuidores e importadores
-Sommeliers
-Vendedores de Tiendas y Supermercados
-Personal de bodegas Personal de restaurantes, hoteles, clubes, tiendas de vino, etc.
-Enólogos
-Docentes
-Periodistas

Inscripciones, requisitos y duración de examen

-La inscripción solo se considerará confirmada una vez recibido el pago total
-Todos los candidatos deben ser mayores de 18 años
-Examen de 30 minutos

La matrícula incluye:

-Curso de 3 horas
-Certificado de asistencia del Consejo Regulador del Vino de Jerez (sujeto a aprobación del examen)
-Material didáctico oficial del Consejo Regulador del Vino de Jerez
-Cata de 8 vinos acompañados de degustación gastronómica de tapas

 

LINK A LAS ACTVIDADES INTERNACIONALES

Información Adicional

Fecha y lugar:

Santiago – 8 de noviembre – 19:00 a 22:00