NIVEL 3 EN VINOS WSET®

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Este curso te dará un conocimiento sólido y profundo del cultivo de la viña y de la elaboración de los distintos estilos de vino. Además, tras completar con éxito la cualificación (aprobar un examen teórico y uno práctico), tendrás las herramientas necesarias para evaluar la calidad de los vinos de forma precisa. También podrás utilizar el conocimiento adquirido para explicar el estilo y la calidad de cualquier vino, con fundamentos.

OBJETIVOS

La Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET® está diseñada para ofrecer una sólida comprensión de los factores que explican el estilo, la calidad y el precio de los principales vinos tranquilos, espumosos y generosos del mundo. La cualificación ayudará a quienes deban realizar evaluaciones profesionales de vinos en cuanto a su estilo, calidad y precio.

La cualificación provee un detallado conocimiento del producto que se requiere para afianzar ciertas aptitudes y competencias laborales, como, por ejemplo, aquellas necesarias para la selección de productos en los sectores Horeca y de la venta al por menor.

Quienes obtengan esta cualificación serán capaces de describir las características de los principales vinos del mundo y de brindar información sobre los factores clave que influyen en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos. Por consiguiente, estarán en posición de asesorar a la gerencia, de responder con conocimiento a las preguntas de los clientes y de realizar selecciones fundadas de vinos en diversas situaciones.

Si eres aficionado, hacer este curso te abrirá a un mundo fascinante que te permitirá sin duda disfrutar aún más los vinos que tomes, porque entenderás con real conocimiento, todo lo que hay detrás de cada vino.

ESTRUCTURA DEL CURSO

Para alcanzar los objetivos de esta cualificación han sido definidos 6 resultados de aprendizaje que están distribuidos en 2 unidades.

Para obtener la Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET, el aspirante deberá aprobar ambas Unidades por medio de un examen teórico y uno práctico y recibirá una Certificación WSET y pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de WSET asociado.

CONTENIDOS

Unidad 1: La Teoría de los Vinos del Mundo

1. Identificar los principales factores naturales y humanos en la viña y en la bodega que intervienen en la producción de los vinos tranquilos del mundo y explicar cómo estos factores pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
2. Identificar y describir las características de los vinos tranquilos producidos en las principales regiones productoras de vino del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
3. Identificar y describir las características de los principales vinos espumosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega, la legislación y el comercio pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
4. Identificar y describir las características de los principales vinos generosos del mundo y explicar cómo los principales factores naturales y humanos en la viña, la bodega y la legislación pueden influir en el estilo, la calidad y el precio de estos vinos.
5. Demostrar la capacidad de informar y asesorar a clientes y personal en materia de vinos.
6. Francia, Italia, España, Portugal, Alemania, Europa Central y del Sudeste, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda, Norteamérica, Sudamérica y América Central.
7. Esta unidad se evalúa por medio de un examen de 50 preguntas de opción múltiple y un examen escrito de respuestas cortas.

Unidad Dos: La Cata Analítica de Vino

1. Describir de forma correcta y precisa las características clave de los principales vinos tranquilos del mundo y utilizar esa descripción para hacer una evaluación de la calidad y una evaluación del estado para el consumo del vino.
2. Esta unidad es evaluada por medio de una cata a ciegas de dos vinos.

*Para más detalles, descarga las Especificaciones aquí: WSET®_Nivel3enVinos_Especificaciones

CLASES PRÁCTICAS

1.- Este curso está pensado para hacerse entre 35 y 40 horas lectivas distribuidas en 5 días corridos.

2.- La clase es presencial (*) y en ella se catan 60 o más vinos del mundo usando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® (SAT) Nivel 3 para poder cumplir con los resultados de aprendizaje.

EL EXAMEN:

Unidad 1: Examen Teórico

La Unidad 1 de las Especificaciones se evaluará por medio de un examen a libro cerrado preparado por la WSET Awards. El examen se divide en dos partes y debe completarse en el tiempo máximo de dos horas:

Parte 1: Preguntas de opción múltiple – Esta parte evaluará los conocimientos y la comprensión de los temas de la unidad y consiste en 50 preguntas de opción múltiple donde cada pregunta tiene una única respuesta correcta. Cada pregunta de opción múltiple tiene el valor de un punto y NO se sustraen puntos por las respuestas incorrectas.

Parte 2: Preguntas de respuesta breve – Esta parte del examen evaluará la aplicación de los conocimientos de los temas de la unidad y consiste la redacción de respuestas breves de cuatro preguntas que valen 25 puntos cada una. Las respuestas deben ser escritas en la hoja del examen, en el espacio proporcionado para ese fin. Los puntos correspondientes a cada pregunta, o a las diferentes partes de cada pregunta, aparecerán indicados en la hoja del examen. NO se sustraen puntos por las respuestas incorrectas.

Todas las preguntas del examen se basan en los resultados de aprendizaje publicados en las Especificaciones y el material de estudio recomendado contiene toda la información necesaria para responder correctamente a
estas preguntas.

Para aprobar el examen teórico, el aspirante deberá obtener una nota mínima de 55 por ciento
tanto en la parte 1 como en la parte 2, no en promedio

Unidad 2: Examen Práctico de Cata
La Unidad 2 de las Especificaciones se evaluará por medio de un examen práctico de cata. Este examen será
preparado y calificado por un Evaluador Interno de Nivel 3 aprobado por la WSET, utilizando para ello las
directrices de evaluación proporcionadas por la WSET Awards. Los resultados serán verificados por la WSET
Awards.

El examen consistirá en la cata a ciegas de dos vinos y evaluará la capacidad del aspirante de describir un vino
de forma correcta y precisa y de sacar conclusiones basadas en esas observaciones. El examen práctico de cata
debe completarse en el tiempo máximo de 30 minutos.

Para aprobar el examen práctico de cata, el aspirante deberá obtener una nota mínima de 55 por ciento.

*Para más detalles, descarga las Especificaciones AQUÍ

¿CÓMO INSCRIBIRTE?

1.- FECHA: elige en el menú (rojo) de arriba la fecha en la que quieras participar, pincha pagar e ingresa tus datos. Si eres persona natural pero quieres que se facture a nombre de una empresa o si estás inscribiendo de parte de una empresa, en el paso 2 indicar que eres una empresa y luego en los siguientes pasos se pedirán los datos de el o los alumnos que participarán del curso.

2.- MÉTODO DE PAGO: al final del proceso podrás elegir el método de pago
a. Si estás en Chile hay dos opciones de pago:

1.- Transferencia electrónica

DATOS PARA TRANSFERENCIAS/DEPÓSITOS (no trabajamos con Vale Vistas):

-Nombre: The Wine School Chile SpA

-RUT: 76.338.583-3

-Banco de Chile

-Cuenta Corriente n°: 00-851-02746-06

-Mail: veronika@thewineschool.cl

2.- Webpay a través de este link

https://www.webpay.cl/portalpagodirecto/pages/institucion.jsf?idEstablecimiento=101295228

b. Si estás en Chile y quieres pagar con una tarjeta emitida en el extranjero, debes realizar la inscripción y elegir transferencia como método de pago. Una vez recibas tu pedido por correo electrónico, escríbenos indicando que necesitas el link de Pay Pal para realizar el pago (no debes tener cuenta para realizar el pago).
c. Si estás en el extranjero, el IP de tu dispositivo automáticamente ajustará los precios y los mostrará en dólares. Debes seguir el proceso y al final elegir pagar via PayPal (valor mostrado incluye los fee de Pay Pal y Todopago) o Transferencia bancaria internacional. Además, si pides envío internacional, el sistema hará un cargo de US$75 por el Pack de Estudio. Si apruebas y debemos enviar el certificado al extranjero, deberás cancelar otros US$75 para el envío del Certificado y PIN

**Para más información, escribe a camila@thewineschool.cl